山西省作家协会会员,太原诗人协会会员,《山西日报》《太原日报》《山西政协报》《人民代表报》、《都市》《山西青年》、《山西乡土文学》《中条山报》《参花》等报刊杂志发表诗歌散文,痴爱文字,唯文字为我精神食粮！
三豆汤：
三豆汤，功效作用：清热解毒，健脾利湿。
绿豆、红豆、黑豆，三豆等量混合，一份“三豆”，加入三份水，小火煮烂，可喝汤、食豆。可加冰糖等调口味。消化功能不好者，可加大米食之。宜三伏天饮用、食用。
绿豆：
绿豆，味甘，性凉。入心、胃经。营养信息：营养素（每100克）：热量（大卡）316.00、碳水化合物（克）62.10、脂肪（克）0.80、蛋白质（克）21.60、纤维素（克）6.40、维生素A（微克）22.00、维生素E（毫克）10.95、胡萝卜素（微克）130.00、硫胺素（毫克）0.25、核黄素（毫克）0.11、烟酸（毫克）2.00、镁（毫克）125.00、钙（毫克）81.00、铁（毫克）6.50、锌（毫克）2.18、铜（毫克）1.08、锰（毫克）1.11、钾（毫克）787.00、磷（毫克）337.00、钠（毫克）3.20、硒（微克）4.28。功效作用：清热解毒，利尿，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。
红豆：
红豆，味甘、酸，性平。入心、脾、肺、少阴、太阳经。营养信息：营养素（每100克）：热量（大卡）309.00、碳水化合物（克）63.40、脂肪（克）0.60、蛋白质（克）20.20、纤维素（克）7.70、维生素A（微克）13.00、维生素E（毫克）14.36、胡萝卜素（微克）80.00、硫胺素（毫克）0.16、核黄素（毫克）0.11、烟酸（毫克）2.00、镁（毫克）138.00、钙（毫克）74.00、铁（毫克）7.40、锌（毫克）2.20、铜（毫克）0.64、锰（毫克）1.33、钾（毫克）860.00、磷（毫克）305.00、钠（毫克）2.20、硒（微克）3.80。功效作用：利水除湿，和血排脓，消肿解毒。1、利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。2、利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。3、富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。4、具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。
黑豆：
黑豆，味甘，性平，微寒。入脾、肾经。营养信息：营养素（每100克）：热量（大卡）381.00、碳水化合物（克）33.60、脂肪（克）15.90、蛋白质（克）36.00、纤维素（克）10.20、维生素A（微克）5.00、维生素E（毫克）17.36、胡萝卜素（微克）30.00、硫胺素（毫克）0.20、核黄素（毫克）0.33、烟酸（毫克）2.00、镁（毫克）243.00、钙（毫克）224.00、铁（毫克）7.00、锌（毫克）4.18、铜（毫克）1.56、锰（毫克）2.83、钾（毫克）1377.00、磷（毫克）500.00、钠（毫克）3.00、硒（微克）6.79。功效作用：消肿下气，润肺燥热，活血利水，祛风除痹，补血安神，明目健脾，补肾益阴，除热解毒。
冰糖：
冰糖，味甘，性平，无毒。入肺、脾经。营养信息：营养素（每100克）：热量（大卡）397.00、碳水化合物（克）99.30、硫胺素（毫克）0.03、核黄素（毫克）0.03、镁（毫克）2.00、铁（毫克）23.00、锌（毫克）0.21、铜（毫克）0.03、钾（毫克）1.00、钠（毫克）2.70 。功效作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰，清热解毒，利咽降浊。
三豆粥
三豆大米粥
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